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麵條粉改良劑供應商

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麵條粉改良劑供應商

  • 所屬分類:麵條粉改良劑

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  • 發布日期:2018/03/16
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詳細介紹

複配小麥粉麵粉處理劑--抗褐變麵條粉改良劑


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產品功效:

1.有效改善麵製品褐變現象,顯著改善麵製品的色澤。

2.有效提高麵團的操作性能和機械加工性能,增加麵團穩定時間,提高麵團的持水能力。

3.增強麵團的韌性,使麵條不易斷條,使麵條餃子耐煮,耐泡,不易渾湯。

4.使口感滑爽筋道,延長貨架期。

添加量:

針對不同的麵粉及不同的檔次要求,添加量一般為0.08%--0.1%。

注意事項:

1.本品輕微吸潮,麵粉廠喂料器停止使用後請及時清理幹淨,以防結塊;當開封未使用完時應嚴密包紮置於陰涼幹燥處。

2.如在麵條加工過程中使用,也可直接加入水中,但必須在快速的攪拌水的情況下添加,以免形成塊狀。



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