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饅頭改良劑

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饅頭改良劑

  • 所屬分類:饅頭改良劑

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  • 發布日期:2018/03/13
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複配小麥粉麵粉處理劑--饅頭改良劑


饅頭改良劑


複配小麥粉麵粉處理劑--饅頭改良劑

產品功效:

1.顯著增大饅頭體積,使饅頭形狀飽滿。

2.增白效果明顯,成品表麵光潔油亮。

3.組織結構更加細膩,口感更加綿軟勁道。

4.增加麵團的可操作性。

5.增加營養,延長保鮮期。

添加量:

針對不同的麵粉及不同的檔次要求,添加量一般為0.03%--0.05%。

注意事項:

添加時,不要與其他改良劑同用一個喂料器,以免造成自動分級,從而影響麵粉品質。



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